quinta-feira, 26 de agosto de 2010

Tempero para carnes e molhos

Sugestões de receitas para temperar carnes e molhos, podendo ser utilizadas como método de substituição do sal ou para dar mais sabor aos alimentos.

Primeira receita:

Ingredientes
- 3 dentes de alho
- 500g de cebola
- 1 colher de café de páprica
- 1 colher de café de salsa em pó

Modo de fazer
- Liquidificar os ingredientes e guardar em potinho fechado na geladeira.
- Utilizar uma colher de sopa ou a quantidade que preferir para temperar.

Segunda receita:

Ingredientes
- 1 colher de sopa de manjericão
- 1 colher de sopa de coentro
- 1 colher de sopa de orégano
- 1/2 colher de sopa de tomilho

Modo de fazer
- Misturar todos os ingredientes e guardar em pote fechado em temperatura ambiente.
- Adicionar ao alimento durante o cozimento ou aos pratos depois de prontos.

Nenhum comentário:

Postar um comentário