segunda-feira, 3 de outubro de 2011

Suplementos alimentares

De acordo com a ANVISA, suplementos são “alimentos que servem para complementar com estes nutrientes a dieta diária de uma pessoa saudável, em casos onde sua ingestão, a partir da alimentação, seja insuficiente ou quando a dieta requerer suplementação.”

Lendo essa definição, já podemos pensar que a indicação de suplementação deve ser feita de forma criteriosa e individualizada, diferentemente do que tenho visto, principalmente entre os praticantes de atividade física.

A reportagem abaixo, apresentada no Jornal Hoje da Globo deste sábado, fala um pouco sobre os riscos do consumo de suplementos sem orientação, ressaltando o perigo do excesso causar intoxicações importantes.

Além disso, a reportagem destaca o cuidado que se deve ter ao consumir os suplementos que reúnem todos os nutrientes na mesma cápsula. Além de aumentar o risco de intoxicação, sabe-se que alguns nutrientes diminuem (e até impedem) a absorção de outros, não garantindo que a pessoa esteja tendo um aporte adequado.

Vale a pena conferir o vídeo e pensar se estamos realmente fazendo bem a nossa saúde ao consumi-los!

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